NewsLetter

captcha

food allergyΠολλά παιδιά έχουν αυξημένο κίνδυνο τροφικής αλλεργίας λόγω πχ αλλεργικών γονέων ή εμφάνιση ατοπικής δερματίτιδας σε πολύ νεαρή ηλικία.

Στα παιδιά αυτά προσπαθούμε μέσα από ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο να μειώσουμε την πιθανότητα εμφάνισης τροφικής αλλεργίας
Εισαγωγή στερεάς τροφής σε παιδιά ηλικίας 6-9 μηνών

Περισσότερα...

calzoneΕλεύθερο σιτηρών, γλουτένης, γάλακτος και αβγού
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
500 γραμ. αλεύρι Schar
1 κουτ.γλυκού μαγειρική σόδα
1 ½ κουτ. γλυκού αλάτι
2 κουτ. σούπας  ελαιόλαδο
1 ½ φλ.  νερό περίπου

Περισσότερα...

chicken fillet allergicΕλεύθερο γλουτένης, γάλακτος και αβγού
ΥΛΙΚΑ
4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
6 μεγάλα κολοκυθάκια
5 φέτες ψωμί χωρίς γλουτένη
2 σκελίδες σκόρδο

Περισσότερα...

creme chefΕλεύθερη γλουτένης, σιτηρών, γάλακτος και αβγού

ΥΛΙΚΑ
1 ¼ φλιτζάνι στοιχεικό ή μερικώς υδρολυμένο γάλα ή γάλα ρυζιού ή σόγιας
½ φακελάκι βανίλια
¼ φλιτζανιού ζάχαρη

Περισσότερα...